Home Page

 

 

Home brew

Atunci cand au fost descoperite, boabele de cafea au fost intai mestecate pentru efectul revigorant pe care il ofereau. Abia dupa ce calugarii din Yemen au ajuns in posesia arborilor de cafea, in sec XV, cafeaua a fost prajita si preparata intr-un mod asemanator cu cel de astazi. De atunci prepararea cafelei a cunoscut continue transformari si imbunatatiri, dar unele metode s-au pastrat si astazi, precum metoda prepararii la ibric. Inovatia in domeniu nu s-a oprit, ci evolueaza odata cu tehnologia si pasiunea  oamenilor implicati. Astfel, dintr-o serie de metode o putem alege pe cea care ni se potriveste.

 

 

 

 

A dose of happiness in your cup

a dose of

flavour

Drumul lung al cafelei se opreste abia in cana, dar inainte de asta face un popas in pungile noastre. Mereu proaspat prajita cu atentie de catre unii dintre cei mai buni prajitori din Europa, vei descoperi arome noi ,de care nu te vei plictisi niciodata !

pick up your dose

Despre noi

 

Toti trecem, de-a lungul vietii, prin diverse etape. De la plicul instant la espresso lung, de la a pune lapte in bauturile lungi la cafeaua cu arome ale marilor lanturi, am ajuns sa cunoastem cafeaua de specialitate, am descoperit arome noi, am inteles ce avem de fapt in ceasca, am aprofundat si am facut o pasiune pentru asta. Inca invatam si speram sa nu ne oprim niciodata !  (more…)

Prin ochii altora

Prin ochii altora