home brew
Category
World Aeropress Championship
Așa cum ziceam și în postul anterior, Aeropress Championship este o petrecere a iubitorilor de cafea, un eveniment ce aduce împreună pasionați de cafea, pentru a descoperi cele
Aeropress Championship – rețeta câștigătoare
Secretul reţetei câştigătoare de la Aeropress Championship
Aeropress e o “maşinărie” pe cât de uşor de transportat, pe atât de uşor de folosit. Teoretic, cu aceeaşi cafea, cu
Top cafea de specialitate 2017
Facem și în acest an un top în care includem cafea de specialitate din anul 2017. Acesta se referă doar la boabele de cafea prăjite de Caffenation, pe care și noi le-am băut în
Guatemala Huehuetenango Red de Mujeres
Dacă mai țineți minte, acum 3 luni am avut pe rafturi un single origin pentru espresso din Guatemala, ferma Red de Mujeres. Nu a rezistat pe rafturi mult timp, fiind unul dintre
Mr LGB Stereo Africa
espresso blend
Asa cum v-ați obișnuit, pe rafturile noastre găsiți un blend deosebit pentru espresso și filtru. Numele de L.G.B. este o prescurtare a “Little Green Bag”, a nu se
Rețetă V60
V60 – O ceașcă de cafea minunată
Aparatul de infuzat cafea își primește numele de V60 după forma conică, în V și deschiderea de 60 grade pe care o au pereții. Pereții vasului au
Regulament concurs Home Brew
Regulament Concurs Home Brew
Se poate inscrie in concursul Home Brew orice persoana cu varsta de peste 18 ani, care nu activeaza in domeniul cafelei (nu lucreaza in coffee shop,
Campania “Dragobete cu cafea”
Regulamentul Campaniei “Dragobete cu cafea”
Campania se desfasoara in perioada 19-24 Februarie 2017 doar in locatia DoseCafe situata pe Strada Dorobanti, nr 56.
Mecanismul
Cele mai bune cafele ale anului 2016
E momentul sa facem un top al celor mai bune cafele ale anului 2016 pe care le-am regasit la Dose si la Caffenation. Cu peste 50 de origini si ferme pe parcursul unui an, ne putem
CAFEAUA ARE UN NOU COMANDANTE
Cine iubeşte cafeaua ştie cât de important e ca boabele de cafea să fie nu doar proaspete, dar şi bine măcinate.
O cafea de specialitate prezintă arome distincte, fiecare origine